2014年6月10日 星期二

洋蔥總結尾

洋蔥總結尾



1.      氣候變化無法預測,且降雨時間集中化
2.      因落山風局限作物種類,造成可種植作物種單一,使土壤特定營養元素缺失

1.      採收時間集中,大量洋蔥造成價錢低落
2.      土地施用化肥,土壤鹽酸化
3.      政府植保手冊列出洋蔥用藥少(或直接收錄至蔥科),農民用藥雜亂

1.      鄉村人口老化,年輕人口外流
2.      政策取向,農田休耕
3.      大陸產品傾銷,成本無法與之競爭
4.      外國壟斷種子,漲價直接導致成本增加

2014植保育才在這裡就告一段落

感謝

實驗室我的指導教授-陳文華老師
實驗室學長-陳琮凱
車城今年所有的洋蔥農和他們豐收的洋蔥田
車城洋蔥田採收人員
車城農會的人員
中興大學2014植保育才計畫團隊人員
車城玉美農藥肥料行老闆
我的搭檔-鄭修誠同學

在這半年內幫助我調查和查詢資料的人
讓我可以順利完成我的調查
在這過程
觀察
詢問
學習
都使我更進一步

謝謝你們  陳宜婷2014/6/8

洋蔥生病了-洋蔥病害(根蟎)


洋蔥生病了-洋蔥病害(根蟎)


1. 羅賓根蟎 (Bulb mite)
學名:Rhizoglyphus robini Claparede

生態習性:
  由卵發育至成蟎在1632℃定溫 下需924天。發育最適溫度為2428℃。雌蟎壽命約2134天,雄蟎壽命約13~42天,隨溫度之降低而延長其壽命。雌蟎與雄蟎之性比率約為3.6:1。每雌總產卵數一般在150200粒,最多可達約300粒,可見其繁殖力甚 為驚人,以24℃定溫時產卵量最高,低溫時產卵量減少。

  羅賓根蟎之卵、幼蟎、若蟎之發育臨界溫度在1012℃,室內飼育中發現12℃定溫中無法完成其生活史,故12℃以下之低溫對其不利。而根蟎亦不適高溫環境,在40℃經2小時即可死亡,於室內定溫飼養中在32℃恆 溫之死亡率高達46.4%均顯示根璊之不耐高溫。

  根蟎極耐濕,在水中能存活相當久之時間,但根蟎極不喜乾燥環境。據國外報告,相對濕度在60%下,經過13小時後,根蟎全部死亡;在75%下相對濕度則無法生存。

2. 長毛根蟎 (Bulb mite)
學名:Rhizoglyhus setosus Manson

生態習性:


  長毛根蟎的發育速度極快,其中以幼蟎期最短,第一若蟎期最長,兩性間之各發育期經統計分析差異不顯著。其雌蟎之卵期為1.93日,幼蟎期為1.86日,第一若蟎期為2.36日,第三若蟎期為2.21日,由卵期發育至雌成蟎共需時8.36日。其雄蟎之卵期亦為1.93日,幼蟎期為1.91日,第一若蟎期為2.21日,第三若蟎期為2.12日,由卵期發育至雄成蟎共需時8.16日。

        28℃定溫下,剛脫皮之長毛根蟎成蟎通常會立即取食與交尾,且有多次交尾現象。雌成蟎在交尾後約第2日開始產卵,其產卵量在第6日齡時達最高峰,平均產21粒卵。絕大多數的卵在交尾後20日內已產出。單隻雌成蟎一日產卵量最高達59粒,平均每隻雌成蟎一生總產卵量最高可達390粒,最低僅產30粒,平均產202.14粒卵。


        28℃定溫且以人工飼料飼育下,長毛根蟎雌成蟎之壽命最短為10日,最長可達35日,平均壽命為23.79日。雄成蟎之壽命最短8日,最長達37日,平均約為23.30日,雌雄兩性壽命差異不大。

一、危害特徵及發生生態

         根蟎體呈卵形,為半透明乳白色小型蜘蛛,可直接為害健康植株之根系及地下器官。根部受害,植株明顯衰弱,出現萎凋徵狀,地下莖被害呈現腐爛,植株生長旺盛者產生小而多的分蘗,活力差者則萎凋死亡。根蟎有向四周遷移分散之習性,可造成同心圓的缺株現象。

植株被害後,因失去根部,無法吸引水分而衰弱,老葉枯死,植株縮小,最後死亡。危害伴隨傳播之植物病害,則加速植株死亡,田間危害嚴重時常導致嚴重缺株。由卵發育至成蟎在16~32℃定溫下需9~24天。發育最適溫度為24~28℃。根蟎極耐濕,在水中能存活相當久之時間,不喜乾燥環境。

二、管理策略:
1.整地前先行深耕曝曬,降低根蟎族群,種植後如果發現根蟎危害,必須控置田間水分,不宜過濕。
2.蔥根蟎類發生時,以下列藥劑加以防除:



圖片說明:根蟎腹部玻片
圖片說明:拔出洋蔥後的基部殘根,白白圓圓的就是根

圖片說明:田間根蟎危害狀,洋蔥球根明顯較小


參考資料

作物病蟲害與肥培管理技術資料光碟-大蒜http://web.tari.gov.tw/techcd/%E8%94%AC%E8%8F%9C/%E6%A0%B9%E8%8E%96%E8%8F%9C%E9%A1%9E/%E5%A4%A7%E8%92%9C/%E8%9F%B2%E5%AE%B3/%E5%A4%A7%E8%92%9C-%E6%A0%B9%E8%B9%A3%E9%A1%9E.htm

2014年6月9日 星期一

洋蔥生病了-洋蔥蟲害(甜菜夜蛾)(斜紋夜蛾)

洋蔥生病了-洋蔥蟲害(甜菜夜蛾)(斜紋夜蛾)

甜菜夜蛾

學名:Spodoptera exigua (Hubner)
英名:Beet armyworm
俗名:青蟲

一、簡單介紹及發生生態

        甜菜夜蛾屬鱗翅目夜蛾科之夜盜蟲類害蟲,為完全變態,成蟲翅上佈滿鱗片,以花、露水、蜜露為食,並不直接危害甜瓜。甫孵化之幼蟲有群棲性,常數隻集中新梢並吐絲將新葉牽引在一起而潛藏其中啃食,或鑽入未展開葉中危害,或啃食嫩瓜果之果皮,影響瓜果之商品價值。
        幼蟲為甜瓜的重要害蟲,也是秋冬至春季造成蔬果農藥殘留的禍首之一。與種植茼蒿菜、青蔥、豌豆、甜玉米相鄰或以上述作物為前期作之瓜園,宜特別注意甜菜夜蛾之發生。

        成蟲交尾後經1 ~ 4天開始產卵,產卵期1 ~ 10天,產卵數41 ~ 909粒,平均約300粒,卵塊呈不規則之長條圓形,常30 ~ 80粒成一塊,雌蛾並以鱗毛覆蓋,田間大都產於植株之葉背(洋蔥會在蔥管),成蟲於傍晚或清晨產卵及活動,卵之孵化率田間達98%,幼蟲之存活率76%,蛹之羽化率90%,成蟲壽命8 ~ 37天,在田間通常有世代重疊現象,蟲齡不一致,尤其瓜田最明顯,幼蟲有群集性,三齡以後會隨蟲齡之增加而分散,蟲體增長晝伏夜出之特性愈加明顯,強日照時3齡以上幼蟲會潛伏於葉背之背光處、畦上覆蓋之塑膠布下藏匿或土壤間隙隱藏。

        老熟幼蟲在土中化蛹(圖六),以9 ~ 11月及3 ~ 5月甜瓜之生育初期嫩葉長出至幼果期為其發生盛期。

二、危害狀

        幼蟲食性極雜。幼蟲甫孵化即群藏於植株之心部,並吐絲將數葉牽引在一起而置身其中啃食,新梢常被啃盡,植株無法正常生長,嫩葉被害呈不規則之穿洞食痕,嚴重時會把新梢啃光。

       此外幼蟲亦會啃食瓜類幼果期之瓜皮造成如蚯蚓之凹陷疤痕,嚴重影響商品價值,其被啃食過之凹槽食痕,也成為瓜實蠅喜產卵處,造成受害瓜二度危害。

三、防治方法

1.      以性費洛蒙長期及大面積誘殺成蟲。
2.      休耕及種植前浸水後整地,以殺死土中幼蟲或蛹。
3.      幼蟲期可施用白殭菌(Beauveria bassiana)及黑殭菌(Metarrhizium anisopliae)防治。
4.      清除園區雜草,減少害蟲棲所。
5.      如發現卵塊時,宜及時摘除並銷毀。
6.      建立整合管理策略:整合不同的防治方法,配合園區的實際發現狀況,選擇合適的方法,或將多種方法配合加以靈活應用。

7.      蔥田菜夜蛾發生時,任選其中一種下列藥劑加防除:



斜紋夜蛾

學名:Spodoptera litura(Fabricius)
英名:Tobacco cutworm, armyworm
俗名:行軍蟲、黑蟲、黑土蟲、黑肚蟲、巢蟲、蓮紋夜盜、地蠶

一、簡單介紹及發生生態

        斜紋夜蛾屬鱗翅目夜蛾科之夜盜蟲類害蟲,為完全變態,成蟲翅上佈滿鱗片,以花、露水、蜜露為食,並不直接危害甜瓜。甫孵化之幼蟲有群棲性,常數拾隻集中在同一葉片上以咀嚼式口器啃食,隨蟲齡之增加而分散,3齡以後漸漸晝伏夜出,食性雜且食量大,猖獗時常將植株啃盡而導致廢耕。為目前臺灣經常大發生的害蟲,尤其種植田綠肥區更要注意其發生。

        蟲晝伏夜出,於太陽西下前開始活動,一般在黃昏時最活潑,成蟲交尾後,雌蛾將卵產於瓜類之葉背或較不易被日曬之處,卵成塊,每一卵塊少則數十粒,多者可達1500粒以上,通常400粒以上,卵塊上並覆以雌蛾之鱗毛,卵饅頭形。孵化後幼蟲自孵化處向四周散開,開始
取食植株之葉部或較嫩部位,幼齡幼蟲有群棲性,第3齡以後逐漸分散,4齡以後隨蟲齡增加而轉為晝伏夜出。晝間潛伏於殘葉、土粒間或接近土面之葉下,日落前再爬出危害。幼齡時,常由葉下表皮取食而殘留上表皮,且可將幼葉食盡留下葉柄或葉脈,老齡幼蟲則可取食植株之任何地上部。幼蟲食性極雜。在一植株上有時可發現6 ~ 10隻幼蟲啃食,造成狼狽之食痕或蟲孔,幼蟲有6齡。老熟幼蟲潛入土中作一蛹室而化蛹,蛹之頭部朝上。蛹可用來分辨雌雄,羽化後則逃離土表繼續其交尾等。成蟲有趨光性,在燈光下或誘蛾燈中常可採集到。

        每年3 ~ 5月及9 ~ 11月為發生盛期,春秋季夜盜蟲類害蟲之發生季節,最先出現之種類即為斜紋夜蛾,瓜園或雜作區也常大發生,幼蟲食量大,常造成嚴重之疫情,尤其最愛為綠肥田菁作物,僅數夜間把整園田菁葉片與嫩莖啃盡,僅殘留老莖之驚駭景象,故有行軍蟲、巢蟲、地蠶之別名。

二、危害狀

        幼蟲食性極雜。交尾後雌蛾將卵塊產於葉背,卵塊上覆雌蛾之鱗毛。初齡幼蟲群棲於葉背啃食葉肉而殘留透明之上表皮,第3齡以後逐漸分散,4齡以後隨蟲齡增加而轉為晝伏夜出,晝間潛伏於殘葉、土粒間或接近土面之葉下,日落前再爬出危害。

三、防治方法

1.      清除殘株及雜草已減少本蟲之隱蔽場所。
2.      如發現卵塊,宜及時摘除並銷毀。
3.      利用性費洛蒙監測及誘殺雄蟲,以降低田間族群密度及利於掌握用藥時機。
4.      定期調查生態資料,以管理之依據。
5.      生物防治:可應用的微生物製劑為綠殭菌集核多角體(NPV)病毒。
6.      由於本蟲幼蟲食性極雜,間作植物及地被植物等亦需同時防治。
7.      建立整合管理策略:整合不同的防治方法,配合田間的實際狀況,選擇合適的方法,或將多種方法配合加以靈活應用。
8.      由於幼蟲具群聚性,故於幼蟲期施藥,防治效果最佳。
9.      幼蟲晝伏夜出,故以黃昏施藥為主。
10.  藥劑施藥同甜菜夜蛾。



圖片說明:斜紋夜蛾成蟲(甜瓜保護)


圖片說明:甜菜夜蛾成蟲()
圖片說明:夜蛾為害狀(百合科蔬菜之病蟲害發生與管理)


參考資料
楊秀珠、余思葳編。2014。百合科蔬菜之病蟲害發生與管理。35-38頁。
陳文雄、張煥英編。2009。甜瓜保護-斜紋夜蛾。。36-39頁。行政院農業委員會動植物防疫檢疫局。
陳文雄、張煥英編。2009。甜瓜保護-甜菜夜蛾。40-44頁。行政院農業委員會動植物防疫檢疫局。


2014年5月19日 星期一

來到車城去-四月二十六日調查(下:集貨場)



來到車城去-四月二十六日調查



屏東洋蔥集貨場內有附設冷藏場,而一般農民會在集貨場廣場作分裝的動作
而放置在集貨場及冷藏場的洋蔥會慢慢販售出去
到六月左右的時候就會銷售完畢
而無法銷售出去的瑕疵品會集中銷毀
圖片說明:放置在集貨場內的洋蔥

圖片說明:集貨場內的冷藏場
圖片說明:在集貨場內分裝洋蔥的農民

來到車城去-四月二十六號調查(上:綠肥)



來到車城去-四月二十六號調查



現在大多數洋蔥田己採收完畢,所以這次主要調查綠肥和洋蔥集貨場;

綠肥作物的定義是綠色植物栽培後,可以直接以新鮮狀態施用於土壤,
作為肥料或改善土壤理化性質者,均可稱為綠肥作物。
可以當作綠肥的植物大部分為豆科植物,非豆科綠肥較少。
因為豆科作物綠肥作物的根具有共生之根瘤菌,能固定空氣中氮素、故當綠肥栽培時,
通常不必施肥,就能生長迅速,在短期獲得高的鮮草量,且其植物含氮量較非豆科植物高,
植體組織柔嫩多汁,掩施土壤後分解迅速。


目前農政單位補助推廣的綠肥,依據選擇作物為綠肥作物,應具備的條件:

一、必須適合當地土壤及氣候條件。
二、栽培容易,生長旺盛,鮮草量產量高。
三、植物所含的肥料成分高,掩埋後分解容易,肥效顯著。
四、生產綠肥種子成本低。
五、最好具深耕性,能改良底土及利用土壤深層養分。
六、生長期中或收穫後對土壤沒有不良影響。
七、栽培期間不易發生病蟲害,或對後作物不會潛藏病蟲害。
八、掩施利用便利。



而這次在車城觀察到的綠肥作物主要為豆科,黑豆之類的,還有農民沒有種綠肥作物,而是直接休耕,讓雜草自然生長。


圖片說明:休耕的洋蔥田


圖片說明:綠肥作物-黑豆

洋蔥生病了-洋蔥害蟲(蔥潛蠅)


洋蔥生病了-洋蔥害蟲(蔥潛蠅)


蔥潛蠅(Green onion leafminer)

農民又稱「藏管蟲」,多在危害末期會有較清楚危害狀出現,在蔥管組織彎曲爬行取食,從細到粗的線條可以看出蟲齡初期到末期,蔥田危害度10~30%,大多三年會有一次較大族群數。
圖片說明:蔥潛蠅成蟲,旁邊白色為卵(四粒)

危害特徵即發生生態:
被害蔥管呈現白色食痕,偶而危害鱗莖使之腐敗,內留黑色蟲糞,老熟幼蟲於土中化蛹,嚴重危害時蔥管枯萎。年發生10餘世代。 南部於2-3發生較多,成蟲及幼蟲均會危害蔥管,但以幼蟲為主。成蟲除將卵產於蔥管內壁或組之外,亦會已產卵管刺破蔥管表皮,以口器吸吮汁液,幼蟲潛食蔥管,自上而下。

圖片說明:蔥潛蠅危害蔥管狀。
(來自百合科蔬菜之病蟲害發生與管理)


管理策略:
1.注意田間衛生,隨時清除田間雜草及受害葉片。
2.幼蟲一般在土壤中化蛹,整地前宜浸水一天,殺死土中之蛹,畦上塑膠布上蛹應徹底清除。
3.成蟲偏好黃色,配合黃色黏板誘殺,可降低族群密度,黏板應設於生長點上方10-50公分處,方可發揮效果。
4.蔥潛蠅發生時(最好在幼苗期),使用推薦藥劑加以防除



參考資料:
楊秀珠、余思葳編。2014。百合科蔬菜之病蟲害發生與管理。35-38頁。

2014年5月15日 星期四

洋蔥知多少-洋蔥品種


洋蔥品種


洋蔥品種除了需要視市場消費者需求外,如:顏色、大小、風味等;在農民採收時的作業方便也是一項考慮因素

洋蔥分成三種生長期
1.短日照,需四個月以下生長期
2.中日照,需4~5個月生長期
3.長日照,需5個月以上生長期

臺灣最常見是中日照洋蔥,而生長期長短與鱗莖大小有關







圖片說明:圖片說明:紫蔥,多用在沙拉上
(不會用在製作魚丸和火炒上,因為顏色不好看,抗病品種)
圖片說明:長日照型洋蔥,鱗莖直徑很長。
圖片說明:708-F品種,為現今台灣最常見品種,風味極佳。




 
洋蔥如果鱗莖扁會不便採收,因為剪蔥葉會剪到鱗莖


圖片說明:蒜頭剪(陳宜婷 攝)


洋蔥知多少-洋蔥用藥(下)


洋蔥知多少-洋蔥用藥(下)



(1)殺蟲劑

1-1 益達胺(Imidacloprid):益達胺屬新尼古丁類之殺蟲劑,農藥及環境衛生用藥皆有含此成分之商品。
農用藥劑主司防除以刺吸式為害作物之小型昆蟲如粉蝨類、蚜蟲類、介殼蟲類、飛蝨類、薊馬類及葉禪類等重要經濟害蟲。(2013年洋蔥容許殘留量0.5ppm)


1-2 賜諾殺(Spinosad):賜諾殺屬於微生物代謝產物,在目前台灣有機農業規範中並不可使用。賜諾殺屬於一種生物衍生物殺蟲劑產品,利用一種自土壤中分離出來的放射菌Saccharopolyspora spinosa發酵培養的產物。(2013年洋蔥容許殘留量0.1ppm)

將在後來洋蔥生病了-蟲害篇進一步介紹


(2)殺菌劑

2-1 Acibenzolar-S-methyl(2013年洋蔥容許殘留量0.1ppm)

洋蔥生病了-洋蔥蟲害(薊馬)

洋蔥生病了-洋蔥蟲害(薊馬)

蔥薊馬 (Onion thrips)

學名:Thrips tabaci (Lindeman)


蔥薊馬蟲體很小,若蟲淡黃色,成蟲黃至暗黃色,性喜乾旱怕雨水,有群聚性、背光性及背風性,每年以11月到隔年4月為其發生盛期,成、若蟲均可為害,尤其是幼嫩心葉,危害時以口器銼吸蔥管汁液,形成小白斑,嚴重時,全株枯萎。



圖片說明:在洋蔥上採集之薊馬,鑑定後為蔥薊馬。

生態習性:
  年發生十多代。冬季以成蟲為多,在台灣北部自春季開始出現危害,將卵散產於葉皮下,自春季至晚秋可見各種生長期個體。在夏季乾燥時危害尤甚。但在南部地區卻在11~翌年4月為危害盛期,並若蟲喜在葉鞘基部群聚之習性。成蟲壽命30多天,產卵前期4~5天,產卵期20餘天,一隻雌蟲產卵數30餘粒,若蟲期約9天,蛹期4天,即產卵至成蟲羽化約17日。至12月尚可看到產卵和危害。生長適溫為25~28℃,怕
雨而喜乾旱,有背光性及背風性,喜捲息於葉片捲折處或在陽光不能直射的地方,群集一起為害,成蟲產卵埋於葉肉內。
(台灣南部在秋冬後轉為乾燥氣候,所以在過年期間洋蔥生長期就會開始出現大量族群,因為薊馬個體小,每當發現危害時,已經都具有一定的田間族群了。)


圖片說明:薊馬在蔥管之危害狀。

管理策略:
1.田間新芽、嫩葉發現蟲體時為管理時機,宜立即防除。
2.懸掛藍色黏板,可減少害蟲數量,並可作害蟲發生偵測。
3.以銀色遮陰網遮陰或以銀色尼龍網覆蓋土壤,可產生強烈反光,將空中飛行的蟲隻驅離。
4.蔥韭薊馬發生時,使用植物保護推薦藥劑防除。








參考資料:
費雯綺、王喻其編。2007。植物保護手冊─蔬菜篇,第124頁。台中。229頁。
楊秀珠、余思葳編。2014。百合科蔬菜之病蟲害發生與管理。35-38頁。

2014年5月1日 星期四

洋蔥知多少-洋蔥用藥(上)


洋蔥知多少-洋蔥用藥





圖片說明:洋蔥田使用殺蟲劑現場。




1.肥料、營養劑
(氮、磷、鉀,植物所需大量元素)

氮肥是最常使用的肥料,有以下兩種在洋蔥上常施用:

(1)尿素:一甲地三包(市售包裝),葉長的好,但不耐風,葉嫩,易枯

(2)硫安:效果較尿素不明顯

早期施氮肥,如下雨,易會產生疫病及水傷

磷肥為次要元素,主要由石灰為來源:

(1)石灰粉


(2)石灰粒

鉀肥:

氯化鉀


複合式肥料,可以一次施用就有三種元素,為現今洋蔥農最常使用的肥料,順序如下:

(1)早期:複合一號、二十三號(有氮磷鉀)

(2)中期:複合四十三號(加鎂元素)

(3)後期:複合四號或氯化鉀+硫胺


營養劑:,便宜分量多,農民愛用,但高磷會催花

另外:魚精,極易造成葉枯、要害,所以不推薦


圖片說明:多生態複合液肥,一桶臺幣1200










圖片說明:魚蛋白液肥,農民常使用

圖片說明:根部促進劑。

2.殺蟲劑、殺菌劑、除草劑

(1)除草劑(在輪作前會先使用):

1-1伏寄普(fluazifop-P-butyl):為抑制乙醯輔酶A羧化酵素(acetyl-CoA carboxylase, ACCase)之選擇性萌後除草劑,可有效防除禾本科雜草。

圖片說明:伏寄普


1-2施得圃(Pendimethalin):為二硝基苯胺系選擇性除草劑,防除一年生禾本科雜草及部份闊葉雜草,但對莎草科及菊科雜草防治效果較差。



1-3複錄芬(Oxyfluorfen):二苯醚系接觸型除草劑,可防除大多數一年生禾本科雜草及闊葉雜草,但其接觸性藥害高,不適合用於十字花科小葉菜類蔬菜。(2013年洋蔥規定容許殘留量0.02ppm)
圖片說明:施得圃(右)、復錄芬(左)




(2)殺蟲劑:

2-1陶斯松

2-2芬普寧

2-3賽滅寧

2-4丁基加保扶

2-5畢芬尼

(3)殺菌劑

洋蔥知多少-洋蔥用藥(下)篇:殺蟲劑與所防治之害蟲介紹

2014年4月24日 星期四

洋蔥生病了-洋蔥病害介紹(細菌性軟腐病)


洋蔥細菌性軟腐病 (Bacterial soft rot )


病原菌:Erwinia carotovora subsp. carotovora

病徵:
本病易發生於連作之洋蔥田,田間多雨潮洷季節且氣溫在25-30℃,有利於病害發生。
初期在近地面之下葉葉柄出現水浸狀斑點,隨即迅速向下擴展、軟化、變褐且腐敗而下垂,並傳至其他葉片為害,終至全株腐敗枯死,並產生惡臭。
另外一些己受感染而未呈現病徵之植株,如果蔥球採收後,經過運輸或是貯藏,則會產生腐爛,流出惡臭汁液影響其他蔥球。
本病原菌可長久存活於土壤中作為感染源,尤其下雨強風之狀況,發生較為嚴重。

傳播途徑:
1.病原菌存活於土壤中作為感染源。
2.下雨強風之狀況,發生嚴重傳播迅速。


圖片說明:腐爛並產生惡臭,須經過柯霍氏法則確認病源。


洋蔥生病了-洋蔥病害介紹(紫斑病)


洋蔥紫斑病 (Purple blotch )


學名:Alternaria porri (Ellis) Ciferri


病徵:
本病好發生於葉片及花梗。被害葉片初期呈淡褐色針尖狀病斑,以後病斑逐 漸擴大成紡錘形,病斑處向下凹陷而成為暗紫色紡錘形,病斑邊緣為淡紅色或 淡紫色,上下兩邊均黃化。遇高濕度時病斑上產生黑色黴狀物,呈同心輪紋狀, 乃病原菌之分生孢子。病斑部位常呈帶狀乾枯,且易由此部分折斷。本病病原 菌易在洋蔥收穫期由新鮮鱗片或傷口侵入組織,為害莖球。腐爛之洋蔥部位初 呈深黃色,以後逐漸轉為紅色,隨球莖之成熟,腐爛部位變成黑褐色至深褐色。




圖片說明:病斑位置有些淺紫色,經過孢子確認是紫斑病。


病原生態:
  本病原菌可為害蔥和洋蔥。病斑上產生許多病原菌的分生孢子,可經由空氣傳播,尤其在下雨時,這些孢子在罹病品種之組織上,可經由氣孔或直接由表皮侵入。首次病徵出現於侵入後之第1~4天,第5天即產生分生孢子,若氣候適合則第二代的分生孢子即可形成。本病原菌可在種子內存活,亦可以菌絲和孢子在寄主殘餘物內存活。生長溫度範圍極廣,介於8~34℃,但以25℃最為適溫,90%為最適相對濕度。


圖片說明:紫斑病孢子。



傳播途徑:
高溫多濕時病斑上著生褐色至黑色分生孢子,以資傳播。本病亦可為害蔥及蒜
而最佳防治時期為初期病斑出現時。

管理策略:
1、種植健康種苗,或種子經浸種、拌種處理後播種。
2、注重園區衛生:徹底清除罹病組織,勿殘留在園內及四周,減少園區感染源。
3、合理化施肥可使植物生長正常,維持植株健康度而強化抗性。
4、輪作:勿於發病田連續種植蔥科作物,避免累積感染源,宜與禾本科作物輪作,降低田間病原菌族群。






2014年4月21日 星期一

洋蔥知多少-洋蔥灌溉


洋蔥灌溉


定義:灌溉方法係指以人為方式灌水至田間,供給作物吸收利用之技術稱之。

一作物灌溉方式會與影響發生的病蟲害,洋蔥灌溉在平均半個月灌溉一次(如風大則縮短十天一次),而灌水滿後兩小時內排除水,三小時內引響品質,四小時鱗莖腐爛,農民會在灌水時順便加入肥料施肥(在採收前最後一次不施肥,且水量少)





圖片說明:採收前最後一次灌溉,水量較少

2014年4月17日 星期四

來到車城去(偉大小人物)-三月二十九日調查



2014329 屏東 車城 天氣晴

    由於上次調查的時候已經是下午了沒什麼農民在田裡,所以我們這次就提早出發。到達車城的時候才早上八點半呢!

    到洋蔥田的時候,大部份的洋蔥都已經收成完畢了,留在田裡的只剩下長的太小的、生病的還有正在曬的洋蔥。只是這樣剛好,我們就是要這些。跟大家說明ㄧ下,在洋蔥長到一定大小的時候要先拔起來曬乾,讓水份減少,之後再去做分類和儲藏,這樣可以減少儲藏性病害的發生還有防止它們發芽喔。

    在我們尋找病蟲害的洋蔥的時候,發現另一塊田好熱鬧不知道在做什麼,一走過去就看到他們正在把曬好的洋蔥裝箱,正想問問看農場主人在不在,他就開著一台貨車從田正中央開進來了

   爺爺說他從以前就在這裡種洋蔥,在以前台灣的洋蔥基本上都是在車城種的,因為這裡有得天獨厚的地理環境,重點是賣得很好。可是後來台灣其他地方也開始在種洋蔥了,品質雖然沒有車城的好,可是因為少了運費價格就變得很便宜。之後在這裡種洋蔥的人就變少了,就像旁邊那塊地的地主一樣,他指了指身後雜草叢生的田。

    雖然他沒明講,可是我感覺到爺爺有一點點寂寞的感覺。後來想想也是,自己的孩子都是由這塊田拉拔大的,可是小孩長大後都跑到大都市去工作,只留下他一個人在屏東,和他一起打拼的兄弟棄田,洋蔥也越賣越低價,可是爺爺還是笑笑的,這種態度真的讓人很催淚啊...
圖片說明:正要開車載洋蔥去儲存廠的洋蔥農(鄭修誠 攝)