洋蔥知多少-洋蔥耕作方式

洋蔥輪作

輪作定義：一塊耕地，有計畫順序，種植數種不同的作物。

優點：
1.改善土壤理化性質、調節土壤營養成分。
2.防沖刷、抑制雜草及病蟲害。
3.產量品質提高。
4.勞力分配均勻、經濟週轉方便。

洋蔥輪耕有下列幾種方式(照常用順序排列)：
1.翻底土(向下6~8吋，一吋2.54公分)
2.加有機肥(如：雞糞)；(其他，成本高不常用)使用芝麻、黃豆粉當有機質

有機質高，洋蔥會口感脆
3.覆蓋新土，又稱客土法

4.休耕1~2年

其中要輪作的作物有下列幾種：

1.太陽麻(常見)

常見的二期稻作後的農田休耕綠肥植物，植株含氮量3%,為豆科植物菽麻的根與種子。

2.黑豆(常見)

3.田菁

4.高粱(易在種洋蔥時，變成雜草長出)

5.玉米

翻底土耕作方式的發現：

在之前是很少洋蔥農民使用翻犁辦法，但因為灌溉系統的原因找到新的方法。

圖片說明：紅色為灌溉管線

在田中底下會埋灌溉管路方便給水，所以在埋管路時挖底土出來，在種植洋蔥後，發現為何田間有奇怪區域洋蔥生長特別好，然後就發現翻底土可以把底層營養帶出。